F1. Низин

Низин (также известный как пептид Streptococcus lactic) представляет собой полипептид.

Ключевые слова:

Классификация:

Консультация:

Описание продукта

Низин (также известный как пептид Streptococcus lactic) представляет собой полипептид; он быстро Инактивируется в кишечнике пищеварительными ферментами после употребления, широко Микробиологические тесты не выявили перекрестной устойчивости между низином и медицинскими препаратами. Антибактериальный препарат. Низин обладает антимикробной активностью в отношении широкого спектра микроорганизмов. Грамположительные бактерии и их споры, вызывающие порчу пищевых продуктов, и особенно ингибирует термоустойчивые бациллы, такие как B. Stearothermophilus, C.I. Butyricum и L. Моноцитогенес. Это природный пищевой консервант, обладающий высокой эффективностью, безопасностью и другими полезными свойствами. без побочных эффектов. Кроме того, он обладает отличной растворимостью и стабильностью в пищевых продуктах. Эффективен против грамотрицательных бактерий, дрожжей или плесени.

 

Растворимость

Растворим в воде

 

ИНКИ

Низин

 

Регистрация

CAS-номер……… 1414-45-5

EINECS-No.....215-807-5

 

Последствия

Природный пищевой консервант

 

Технические данные

Активный ингредиент   Минимум 1000 МЕ/мг низина

 

Приложение

 

Низин может использоваться в широком спектре термически обработанных пищевых продуктов. К ним относятся: свежее молоко,

Плавленый сыр и другие молочные продукты, пастеризованное жидкое яйцо, переработанное мясо

морепродукты, консервы, фруктовые напитки, уксус, соусы, соевый соус, комплексные ароматизаторы

напитки на растительной основе, выпеченные изделия, пиво, вино и т.д. Также может использоваться в качестве

консервант в процессе производства желатина, косметики, лекарств и товаров для здоровья.

 

Сопутствующие товары

Сообщение о продукте

Заполните форму сообщения и оставьте свои контактные данные. Наш сотрудник свяжется с вами в течение 24 часов (в рабочие дни).