T6. Пальмитоил-экстракт зеленого чая (жирорастворимый чайный экстракт)

Чайные полифенолы, обладающие превосходной антиоксидантной активностью и значительными полезными для здоровья эффектами, уже получили широкое признание; однако их главный недостаток — растворимость только в воде, что ограничивает возможности их применения в масляных продуктах. Пальмитоил-чайные полифенолы, разработанные с использованием запатентованной технологии, не только сохраняют исходную биологическую активность, но и полностью растворяются в масляных продуктах. Кроме того, их стойкость к окислению повышается в 2–3 раза по сравнению с обычными чайными полифенолами.

T7.ЭГКГ ((-)-эпигаллокатехин галлат)

EGCG — ЭПИГАЛЛОКАТЕХИН ГАЛЛАТ — экстрагируется из зелёного чая. Это основной активный и водорастворимый компонент зелёного чая, содержание которого в чайных катехинах самое высокое. В чистом весе он составляет 9–13% от общего количества зелёного чая. Благодаря своей уникальной стереохимической структуре EGCG обладает значительно более сильными антиоксидантными свойствами и играет важную роль в профилактике рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, он эффективно используется в качестве средства, восстанавливающего чувствительность к лекарствам при МДР (множественной лекарственной устойчивости), что может повысить восприимчивость раковых клеток к химиотерапевтическим препаратам и снизить токсичность для сердца.

T8. Чайный полисахарид

Чайный полисахарид — это общий технический термин, обозначающий соединённые полисахариды, экстрагированные из чайных листьев. Белковая часть состоит из 20 распространённых аминокислот. Он играет роль в снижении уровня сахара в крови, гиполипидемии, повышении иммунитета, понижении артериального давления, замедлении сердечного ритма, увеличении коронарного кровотока, антикоагуляционном и антитромботическом действии, а также улучшении толерантности к гипоксии. В последние годы было установлено, что чайный полисахарид обладает эффективностью в лечении диабета.

T9. L-теанин

L-теанин — это преобладающая аминокислота, получаемая из зелёного чая; именно она является основным компонентом, отвечающим за вкус зелёного чая. Снижает стресс, улучшает качество сна, уменьшает обычные симптомы ПМС, повышает умственную ясность и снижает негативные побочные эффекты кофеина.

T10.Мгновенный порошок зелёного/чёрного чая

Мгновенный чайный порошок, экстрагированный и превращённый в форму, легко растворяющуюся в воде без остатка в виде гранул, пыли или мелких хлопьев — это новая линейка чайных напитков. Продукты сохраняют целостность питательных веществ и аромата чая, обеспечивая чистый раствор с ясным цветом. В зависимости от используемого сырья мгновенный чайный порошок подразделяется на зелёный чай и чёрный чай. Благодаря применению современных высокотехнологичных методов дистилляции с использованием горячего расплава и холодного способа растворимости, данный продукт особенно подходит для производства напитков, пищевых продуктов и других изделий, удовлетворяющих различные вкусовые предпочтения.

Экстракт улуна T11

Чай улун содержит органические химические соединения, насчитывающие 450 видов, а также более 40 неорганических минеральных элементов. Эти органические компоненты и неорганические минеральные вещества богаты питательными и лекарственными свойствами. Медицинские исследования подтверждают, что чай улун обладает эффектом похудения благодаря входящему в его состав танину, который тесно связан с метаболизмом жиров; этот факт подтверждается результатами экспериментов. Действительно, чай улун способен снижать уровень холестерина в крови, что делает его уникальным средством для контроля веса. Кроме того, экстракт чая улун обладает антиаллергическими свойствами.